Se engana quem pensa que uma boa experiência gastronômica se baseia somente na comida Uma experiência gastronômica vai além da comida e do sabor. Além de pratos, entradas, sobremesas e drinks, este conceito precisa englobar todos os sentidos. Seja o paladar, que talvez até apareça como o principal, mas o tato, o olfato, a audição … Ler mais
Evento faz parte do Programa Gastronomia Étnica e acontecerá na cozinha experimental do Mercado Municipal Como preparar um saboroso acarajé será o tema da aula inaugural do Programa Gastronomia Étnica, que começa neste sábado (27/4), às 8h30, na cozinha experimental do Mercado Municipal. Os interessados podem se inscrever no local ou pelo portal www.sympla.com.br/gastronomia-etnica-no-mercado-municipal—culinaria-baiana__502848 e … Ler mais
Rua Visconde de Carandaí se torna polo de colaboração nos dias 10 e 11 de novembro Comida feita com amor tem um sabor especial. Comida colhida com carinho mais ainda! Na região serrana do Rio de Janeiro, é possível encontrar diversas histórias de pequenos produtores que dedicam suas vidas e tempo à produção de alimentos … Ler mais
Encontro será uma experiência para fãs de culinária Harmonizar comidas e bebidas é uma técnica que ajuda a realçar os sabores dos alimentos e tornar a experiência gastronômica ainda mais rica. Escolher o vinho correto para cada tipo de alimento é uma arte que o espaço Art in Progress, no Rio Design Leblon, ajudará a … Ler mais