Понедельник, 25 Май, для 12 часов, a 3ª edição da Série gastronômica “Tutti in Cucina” ensinará ao público o delicioso “Risotto Al Radicchio”. Знайте ингредиенты и будьте готовы!
На фейсбуке четыре жизни (@iicrio) каждый понедельник (дней 11, 18 и 25 Май и 01 Июнь), для 12 часов, в котором Алессандра Спосетти представит быстрые и вкусные рецепты итальянской региональной кулинарной традиции для широкой публики, чтобы готовить в режиме реального времени. Войти:
Итальянский институт культуры проводит в понедельник, день 25 Май, 3-е издание серии «Все на кухне» com a receita do delicioso “Risotto Al Radicchio”. Проект является частью жизни гастрономических встреч, в которых итальянский кулинарный консультант Алессандра Спосетти преподает быстрые рецепты из итальянской региональной кулинарной традиции.
На фейсбуке будет четыре жизни (@iicrio) каждый понедельник со дня 11 Май, где консультант Алессандра Спосетти учил публикуЗеленые спагетти". На 18 Май, следующий понедельник, будет рецептом для «Ада бобы". На 25 Май, »Ризотто с радиккио" и нет 01 Июнь, А «Чамботта ". Встречи всегда происходят в 12 часов, примерно один час, в которой Алессандра Спосетти представит рецепты в то же время, что публика сможет готовить вместе с ней, В реальном времени.
За неделю до жизни в сети итальянского института культуры Рио-де-Жанейро будет размещено видео-напоминание со списком ингредиентов и посуды, необходимых для рецепта..
A cada semana uma receita diferente com os divinos sabores da Itália. A terceira edição da série será o delicioso “Ризотто с радиккио ", идеально подходит для практичного и аккуратного обеда. Ингредиенты, необходимые для этого рецепта:
Ингредиенты:
Ингредиенты для бульона
-1 общий лук
-6 гвоздики из индии
-1 морковь
-2 или 3 стебли сельдерея
-Сэл
-немного черного перца
-3 литров воды
Ингредиенты для риса
-4 ложки оливкового масла
-2 чашки риса типа арборио или карнароли
-1 фиолетовый лук
-1 стакан сухого красного вина
-1 радиккио стопы
-100 г сыра горгонзола
-1 горсть орехов
-30 г сыра пармезан
-черный перец молоть
принадлежность:
Запеканка
Предварительная подготовка
Вымой радиккио, ничего не выбрасывая
Приготовить бульон следующим образом:
Очистить лук
Прилепить лук гвоздикой
Положите все ингредиенты в воду, кроме соли
Пусть пузырь полчаса
Соль и тест
ДРЕСС-КОД: ПУРПУРНЫЙ
Вы участвуете в виртуальном коллективном обеде. Поэтому, если ты хочешь, participe vestindo roupa de cor roxa ou use um detalhe dessa cor. Sinta-se à vontade em tirar uma foto e mandar pra gente!
Алессандра Спосетти
Итальянская кухня Консалтинг, Алессандра из Мачераты, в регионе Марке, центральная италия. Окончил историю искусствоведения, работает с кулинарии с 2010, в обучении, в консалтинге и туризме. Верит в гастрономическую традицию как культуру непрерывной трансформации и исследует отношения между едой и телом и мультисенсорное восприятие.
Видео тизер:
Link para download da 3ª série: we.tl/t-R5QY4rkD6I
drive.google.com/drive/folders/1fR4Q7icKkUXg4mfdh9GPZYVfB4rrLdM-
Итальянский институт культуры Рио-де-Жанейро
Sede Centro: iicrio@esteri.it WhatsApp: (21) 3534-4344
? www.iicrio.esteri.it
? Sede Centrale (Центр): ✉ centro.iicrio@esteri.it
? Filiale Copacabana: ✉ copacabana.iicrio@esteri.it
? Filiale Barra da Tijuca: ✉ barra.iicrio@esteri.it
? Filiale Niterói – San Francisco: ✉ niteroi.iicrio@esteri.it
Facebook: Икрио
Instagram: Икрио
YouTube: IIC RIO
Итальянский институт культуры в Рио-де-Жанейро:
Франческо Трапанезе: (21) 98306 4437 stampa.iicrio@esteri.it
