Баийский класс пищи открытый курс кухня культурного фонда Куритиба

Событие является частью этнической продовольственной программы и будет проходить в экспериментальной кухне муниципального рынка

Как приготовить вкусный акараж будет темой инаугурационного класса этнической продовольственной программы, который начинается в субботу (27/4), в 8:30, в муниципальном рынке экспериментальной кулинарии. Желающие могут зарегистрироваться на сайте или портале www.sympla.com.br/gastronomia-etnica-no-mercado-municipal—Кулинарный-baiana__502848 и заплатить сбор в размере $ 30. Классы будут иметь по крайней мере, 20 и выше 30 студенты.

Особенность африканских кухонь и афро-бразильском, акараже является клецка коровий горох, и лук соль, обжаривают в пальмовом масле. Прежде чем научиться готовить, студенты будут знать, как выбрать ингредиенты и где их найти. Для этого, в сопровождении инструкторов Марш Сантос, они спускаются группы в ямы муниципального рынка.

Инициатива сотрудничает с городским отделом снабжения и Ascesme (организация, которая объединяет местные маркетолог) научить заинтересованным сторонам подготовить типичные блюда из различных этнических групп, которые живут в городе Куритиба. «Еда - одно из самых ярких проявлений культурного разнообразия, которое характеризует людей.. Поэтому, добавление известных, он должен уважать и ценить ", отмечает координатор этнических групп культурного фонда и автор проекта, Карлос Hauer Amazon Алмейда.

Инструктора этнической продовольственной программы не являются экспертами в области гастрономии, но узнали рецепты с семьей и друзьями. Это случай Marcia и все преподаватели, которые будут на месте, чтобы научить кулинарные блюда Бразилии и мира, всегда утром последнюю субботу каждого месяца.