菓子職人のFlávioDuarteが料理の作り方を教えています, 楽しんで喜んでください; 朝食のオプション, 午後のおやつや大切な人へのプレゼント
発表
カーニバルの到着は私たちを別の素晴らしいお祝いに連れて行きます: イースター. しかし, チョコレートの卵を超えて, キリスト教の饗宴は、他の美食料理にとっても嬉しい驚きです。, 甘いロールパンのように, その, うさぎの形で, レシピをさらに特別なものにする.
「それは簡単なオプションです, 子供と一緒にできる多目的で楽しい. アイデアは朝食にそれを提供することです, 午後のおやつや大切な人へのプレゼントに」, パティシエFlávioDuarteは言います.
バニーブレッドの作り方を学ぶ!
材料
4 にんじんのカップをスライスにカット
2 卵
1 温水カップ
2 乾燥生物学的酵母大さじ
3/4 オイルカップの
1/2 砂糖のカップ
1 蜂蜜大さじ
2 塩小さじ
8 1/2 小麦粉のカップ
発表
準備モード
- 水を入れた鍋に, にんじんは柔らかくなるまで煮る.
- 水を切り、ブレンダーまたはプロセッサーでニンジンをピューレになるまで叩きます. まだブレンダーまたはプロセッサーにあります, 卵を追加し、 1/2 コップ一杯の水, ピューレが非常にクリーミーになるまで叩く.
- 大きなボウルに, ドライイーストと残りの水を入れます, 酵母が完全に溶解するまで攪拌する. 次に、にんじんのピューレを注ぎ、次に, 油を追加, シュガー, メル, 塩と 5 小麦粉のカップ, 手で混ぜて捏ねる.
- 滑らかで滑らかな生地が得られるまで、必要に応じて小麦粉を追加します. カウンタートップに小麦粉を少しふりかけ、生地をこねます 6 A 8 分, 少し弾力性があるように. その後, 軽く油を塗った大きなボウルに生地を置きます, 湿らせた布またはプラスチックフィルムで覆い、約 1 時間, サイズを2倍にする.
- 生地を小さなボールに分けます. 油またはスプレーで油を塗った天板に餃子を置き、湿らせた布またはラップでコーティングして再び覆います, それをもっと休ませる 1 時間.
準備モード – 先端
- 餃子を他の餃子に近づけすぎないことが重要です, この段階でサイズが2倍になるからです.
- 最終 1 時間, あなたのロールパンは焼く準備ができています.
- バニーパンを作るには, 写真のように, はさみを取り、生地をつまんで耳を作ります.
- その後, バーベキュースティックを使って目を作る, 生地を絞る.
- ロールを取り、180°Cに予熱したオーブンで焼きます 18 A 20 分または黄金色になるまで.
その後、ただ奉仕して楽しんでください!
