Highlight per le vite dello chef francese Frédéric Monnier, il Venerdì, 17 alle 19:00 e Chansong in onore di Tom Jobim e Michel Legrand, Non Sabato, 18 con il spettacolo inedito dal quartetto musicale di Valerie Lu, Lucynha Lima, Kiko Continentino, Marcello Ferreira e la partecipazione di Wendel Silva. Per celebrare l'eredità francese, due puntate speciali in podcast dal canale Afluencia e un omaggio alla letteratura francese, attraverso la lettura delle Favole classiche di La Fontaine
Ogni anno a settembre il Giornate Europee del Patrimonio (Giornate Europee del Patrimonio) in Francia e in Europa. Per festeggiare questa data, al Francese Rio de Janeiro Alliance prepara un programma speciale per condividere l'eredità franco-brasiliana per tutto il mese di settembre. Solitamente identificato con i castelli, musei, chiese, siti archeologici, altri, il patrimonio ha molto altro da offrire oltre a edifici e monumenti, essendo rappresentato anche dalla letteratura, espressioni artistiche, musical e anche per la gastronomia.
Il venerdì, 17/9, às 19h, live sarà un omaggio alla cucina francese, con il Chef Frédéric Monnier, presentato dall'attrice Julianne Trevisol. Elencato come sito del patrimonio mondiale, la gastronomia è un orgoglio per la Francia, una somma di tecniche, di prodotti e tradizioni vive. Streaming dal bistrot Alliance Française, condivideranno ricette tipiche da bistrot francesi facili da fare a casa. Una delle ricette che presenterà lo chef Frédéric Monnier è il Filetto di manzo al peperoncino batata saltato (Filé mignon ao pepe e batata saltata). A live será transmitida diretamente do Bistrô da Aliança Francesa, a Botafogo e solo per partecipare Accesso: youtu.be/RcKRzOsz-Eg.
già nel Sabato, 18/9, anche alle 19, la presentazione del Canzone dal vivo – omaggio a Tom Jobim e Michel Legrand con uno spettacolo senza precedenti, idealizzato dal quartetto Valerie Lu (voce), Lucynha Lima (voce), Kiko Continentino (Piano) e Marcello Ferreira (Chitarra), e con la partecipazione di Wendel Silva (Batteria e Percussioni). A ideia partiu de Valerie Lu e Kiko Continentino, entrambi grandi ammiratori dei due compositori per le loro brillanti opere, originali, creativo, sofisticato, leggera e poetica allo stesso tempo. quattro voci, pianoforte, chitarra e percussioni interpretano i brani in francese e portoghese, con le proprie disposizioni. Lo spettacolo ripercorre le fantastiche opere di questi due geni della musica universale, un brasiliano e un francese, che rappresentano il patrimonio musicale di entrambi i paesi. Per partecipare a Chansong, vai su: youtu.be/9pV75JPWGco.
Anche il patrimonio francese sarà celebrato in due puntate speciali dei podcast del canale Afluency (www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia). Nel nuovo episodio di Luoghi chiamati, conosceremo la storia della lastra del Parc aux Lièvres de Évry, sviluppo abitativo nella regione di Parigi. Già in Interlining, podcast dedicato alla lettura di libri in francese, un omaggio al patrimonio letterario francese sarà reso con la lettura dei classici Fábulas de La Fontaine.
Da 1984, il calendario francese ha un giorno speciale per celebrare tutta la ricchezza del suo patrimonio, e 1991 questo giorno è stato celebrato anche dall'Unione Europea, dando origine alle Giornate Europee del Patrimonio (Giornate Europee del Patrimonio). Con il coinvolgimento di più di 50 paesi, l'evento mira a sensibilizzare i cittadini sulla ricchezza e la diversità culturale dell'Europa, così come per la conservazione del vostro patrimonio.
A proposito del live al bistrot Alliance Française a Botafogo, lo chef Frédéric Monnier e l'attrice Julianne Trevisol invitano il pubblico a farlo a casa, o Filé mignon ao pepe batata saltato. Consulta le informazioni sullo Chef e scrivi la ricetta!
Frédéric Monnier
Formata, fin dall'infanzia, con la più pura tradizione della gastronomia francese, Frédéric Monnier desenvolveu, ostinatamente, le qualità che gli hanno permesso di raggiungere l'eccellenza racchiusa nel titolo di Maître Cuisinier de France in 2013. Preoccupato di trasmettere questo savoir-faire che ammira così tanto, dedica gran parte del suo tempo alla formazione di professionisti della gastronomia come Chef Ambassador di Senac. Impegnati in una cucina responsabile e sostenibile, lo Chef partecipa attivamente ad azioni agroecologiche e si è sviluppato 10 anni una dieta sana ed equilibrata per gli studenti del Lycée Moliére di Rio de Janeiro.
Ecco una delle ricette che lo chef presenterà alla diretta:
Il piatto
Filetto di manzo al peperoncino batata saltato (Filé mignon ao pepe e batata saltata)
ingredienti
4 porzioni di filet mignon 150 gr
15 gr Pepe nero in grani
100 ml di panna acida
30 gr di burro
50 ml Cognac
Deve
30 ml di olio di soia
500 gr di patate
80 gr burro
2 spicchi d'aglio
2 gambi di rosmarino
2 gambi di timo
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Procedura
- Tagliare la patata a cubetti, sbucciare l'aglio e tagliarlo in due
- Mettere a rosolare in padella con olio e burro, alzarsi per cucinare
- rompere i grani di pepe (carino)
- Condire il filet mignon con sale e pepe
- Sigillare il filet mignon con burro e olio nel punto desiderato su tutti i lati
- Rimuovere le bistecche per riposare
- Aggiungere il brandy fino a ridurre, metti la crema, ridurre e temperare
- assemblare il piatto
A proposito di Chansong dal vivo – Omaggio a Tom Jobim e Michel Legrand con uno spettacolo inedito dei musicisti:
Valerie Lu
nato a Montmartre, Cartolina della città di Parigi,Valerie Lu, ex nuotatore internazionale della nazionale francese (Valerie Pedeboy).Cantautore con 2 CD uscito uno in Francia (Brasile Confidenziale) e il Brasile (Saudade amore mio) pubblicato dall'etichetta musicale Sony che diventa colonna sonora per la telenovela «Il tempo non si ferma» con la partecipazione del cantante Mart'tinalia.
Lucynha Lima
Lucynha Lima, cantante, compositore, insegnante di musica e direttore d'orchestra. Con influenze di danza e teatro e una voce morbida e agile, specializzato nel canto choros, vecchi samba, anche passeggiando tra bossa e jazz.
Kiko Continentino
Kiko Continentino, pianista, compositore e direttore musicale. Riconosciuto in ambito strumentale e in MPB.
Ha lavorato con artisti come Milton Nascimento e Djavan e ora fa parte del gruppo Azymuth. Ha nove dischi protetti da copyright.
Marcello Ferreira
Nato a Belo Horizonte, Marcello Ferreira ha costruito gran parte della sua carriera in Francia. Agendo come musicista autore/compositore e lanci di produttore musicale 3 CD di Sony Music Records (notti brasiliane) (Bellezza) e (1piccolo boccone). Le sue peregrinazioni hanno prodotto una canzone registrata da Flora Purim: la canzone “Colo de Rio”, che è diventato un brano di uno degli album dell'iconico trombettista americano Dizzy Gillespie.
Wendel Silva
Polistrumentista e insegnante di musica, ha sviluppato una carriera molto giocosa e artistica. Nato a São Gonçalo/RJ, suona la batteria, percussioni, Chitarra, chitarra e tastiera, dedicandosi anche alla pasticceria, montaggio, riparazione e riciclaggio di strumenti Parallelamente sviluppa il “Catarina Play”, un progetto di arte e cultura multimediale per tutti i residenti di questa località.
Sober o Podcast Places-chiamati
Cosa potrebbero dirci gli edifici intorno a noi se potessero parlare? Neste novo episódio di località, visiteremo la lastra del Parc aux Lièvres de Évry.
Quest'anno sarà l'ultimo. Considerato come un errore architettonico, la lastra del Parc aux Lièvres di Evry avrebbe dovuto essere distrutta. Chi lo sa, davvero, la storia di questa enorme lastra di cemento con le sue torri, che incombono sulla città? In questo episodio, lei racconta la sua costruzione, negli anni 70, per rimediare alla crisi abitativa, ma anche com'è la vita in un piccolo paese e la tristezza dei suoi abitanti che la lasciano con molto dolore.
Disponibile sulle principali piattaforme su 21 di settembre o tramite il sito web www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia/#lieuxdits
Informazioni sul podcast Entrelinhas
Entrelinhas è un programma dedicato agli amanti della letteratura. Ecco, potrai scoprire o riscoprire grandi classici della letteratura francese e francofona e produzioni contemporanee di autori brasiliani tradotti in francese e, anche, da autori francofoni tradotti in portoghese. La serie conterrà letture esclusive di audiolibri registrati dai team della rete French Alliances in Brasile. Nel mese di settembre, il nuovo episodio del podcast sarà un omaggio al patrimonio letterario francese con la lettura delle Favole classiche di La Fontaine. Una lettura per giovani e adulti! Disponibile sulle principali piattaforme su 28 di settembre o tramite il sito web www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia
Circa l'Alliance Française
Completamento 136 anni di attività in Brasile, l'Alleanza francese è un punto di riferimento nella lingua e, senza dubbio, il più noto istituzione al mondo, quando si tratta della diffusione della lingua e della cultura francofona. Ha, attualmente, più di 830 unità 132 paesi, dove studiano circa 500.000 studenti. In Francia, ha scuole e centri culturali per gli studenti stranieri. Il Brasile è la più grande rete mondiale di alleanze con francesi 37 associazioni e 68 unità.
E 'l'unica istituzione in Brasile autorizzato dall'Ambasciata di Francia, ad applicare i criteri che danno accesso ai diplomi DELF e DALF internazionale, riconosciuto dal Ministero dell'Educazione Nazionale francese. L'Alliance Française è anche centro di esame ufficiale per test internazionali validità di due anni TCF (Il Knowledge Test francese) TEF e canadesi (Assessment Test French) e il test nazionale valido per Capes uno anno (riconosciuto da agenzie CAPES e CNPq MEC).
Quest'anno, in occasione del suo 135 ° anniversario, l'Alleanza francese dovrà sacco di notizie. tra di loro, il cambiamento di metodo di insegnamento, che porterà maggiore dinamismo alle aule, con strumenti digitali e contenuto corrente su tutta la cultura francofona, Lezioni di trasformarsi in veri e propri centri di dibattito di idee e di apprendimento collaborativo.
| Servizio: |
| In diretta da Gastronomia con lo chef Frédéric Monnier – presentazione Julianne Trevisol |
| Giorno: 17/9, Venerdì |
| Tempo: às 19h |
| Per partecipare, accedi: youtu.be/RcKRzOsz-Eg. |
| Vivere Chansong – omaggio a Tom Jobim e Michel Legrand |
| Spettacolo senza precedenti del Valerie Lu Quartet, Lucynha Lima, Kiko Continentino e Marcello Ferreira, e con la partecipazione di Wendel Silva |
| Giorno: 18/9, Sabato |
| Tempo: às 19h |
| Per partecipare a Chansong, vai su: youtu.be/9pV75JPWGco |
| Podcast dal canale Affluence – www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia |
| Podcast Luoghi chiamati - com a história laje do Parc aux Lièvres de Évry, sviluppo abitativo nella regione di Parigi |
| Podcast tra le righe – lettura delle Favole classiche di La Fontaine |
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