טועה מי שחושב שחוויה גסטרונומית טובה מבוססת רק על האוכל, חוויה גסטרונומית חורגת מאוכל וטעם. בנוסף למנות, מתאבן, קינוחים ומשקאות, המושג הזה צריך להקיף את כל החושים. תהיה החך, שאולי אפילו מופיע כעיקרי, אלא המגע, או ריח, השמיעה … קרא עוד
האירוע הוא חלק מתכנית הגסטרונומיה האתנית ויתקיים במטבח הניסיוני של השוק העירוני אופן הכנת אקרג'ה טעים יהיה הנושא של כיתת הפתיחה של תכנית הגסטרונומיה האתנית, שמתחיל יום שבת (27/4), בשעה 8:30, בבישול ניסיוני בשוק העירוני. Os interessados podem se inscrever no local ou pelo portal www.sympla.com.br/gastronomia-etnica-no-mercado-municipal—culinaria-baiana__502848 e … קרא עוד
Carandaí Rua Visconde דה הופך פולו שיתופי בימים 10 ו - 11 מזון נובמבר נעשה באהבה יש טעם מיוחד. מזון שנקטף בחיבה נוספת! באזור ההררי של ריו דה ז'נרו, é possível encontrar diversas histórias de pequenos produtores que dedicam suas vidas e tempo à produção de alimentos … קרא עוד
המפגש יהווה חוויה עבור חובבי הקולינריה הרמוניזציה בין אוכל ושתייה הינה טכניקה המסייעת להעצמת טעמי האוכל ולהפיכת חווית האוכל לעשירה עוד יותר. בחירת היין הנכון לכל סוג של מזון היא אמנות בחלל אמנות התקדמות, אין ריו עיצוב לבלון, ajudará a … קרא עוד