בספטמבר חוגגת אליאנס פרנסייז את ימי המורשת הצרפתית-ברזילאית עם תכנות מיוחד ושידור חינם

הדגשה לחייו של השף הצרפתי פרדריק מונייר, ביום שישי, 17 בשעה 19:00 וצ'אנסונג לכבודם של טום ג'ובים ומישל לגראנד, ביום שבת, 18 עם מופע שלא פורסם מאת הרביעייה המוזיקלית של ולרי לו, לוסינה לימה, קיקו קונטינטינו, מרסלו פריירה והשתתפותו של ונדל סילבה. לחגוג את המורשת הצרפתית, שני פרקי פודקאסט מיוחדים מערוץ Afluencia ומחווה לספרות הצרפתית, באמצעות קריאת האגדות הקלאסיות של לה פונטיין

בכל שנה בספטמבר ה ימי המורשת האירופית (ימי המורשת האירופית) בצרפת ובאירופה. לחגוג את התאריך הזה, את אליאנס ריו דה ז'נרו צרפתית מכין תוכנית מיוחדת לשיתוף המורשת הצרפתית-ברזילאית לאורך חודש ספטמבר. בדרך כלל מזוהה עם טירות, מוזיאונים, כנסיות, אתרים ארכיאולוגיים, אחרים, למורשת יש הרבה יותר מה להציע מלבד בניינים ומונומנטים, להיות מיוצג גם על ידי הספרות, ביטויים אמנותיים, מחזות זמר ואפילו לגסטרונומיה.

ביום שישי, 17/9, בשעה 7 בערב, live תהיה מחווה למטבח הצרפתי, עם השף פרדריק מונייר, שהוצגה על ידי השחקנית ג'וליאן טרוויזול. רשום כאתר מורשת עולמית, הגסטרונומיה היא גאווה לצרפת, סכום של טכניקות, של מוצרים ומסורות חיים. מוזרם מהביסטרו אליאנס פרנסייז, הם יחלקו מתכוני ביסטרו צרפתיים טיפוסיים שקל להכין בבית. אחד המתכונים שיציג השף פרדריק מונייה הוא פילה בקר עם פלפל בטטה מוקפץ (פילה מיניון אאו פלפל ובטאטה מוקפצת). השידור החי ישודר ישירות מה- Bistro da Aliança Francesa, בבוטפוגו ורק כדי להשתתף גִישָׁה: youtu.be/RcKRzOsz-Eg.

כבר ב שבת, 18/9, גם בשעה 19:00, הצגת ה חי צ'אנסונג – מחווה לטום ג'ובים ומישל לגראנד עם מופע חסר תקדים, אידיאליזציה על ידי הרביעייה ולרי לו (קול), לוסינה לימה (קול), קיקו קונטינטינו (פסנתר) ו - מרסלו פריירה (גיטרה), עם השתתפות של וונדל סילבה (תופים וכלי הקשה). הרעיון הגיע מואלרי לו וקיקו קונטיננטינו, שניהם מעריציהם הגדולים של שני המלחינים על יצירותיהם המבריקות, מקוריים, יְצִירָתִי, מתוחכם, קל ופואטי בו זמנית. ארבעה קולות, פסנתר, גיטרה וכלי הקשה מפרשים את השירים בצרפתית ופורטוגזית, עם סידורים משלו. המופע עובר ביצירות הפנטסטיות של שני גאוני המוזיקה האוניברסלית, ברזילאי וצרפתי, מייצג את המורשת המוסיקלית של שתי המדינות. כדי להשתתף בצ'אנסונג, עבור אל: youtu.be/9pV75JPWGco.

המורשת הצרפתית תחגוג גם דרך שתיים פרקים מיוחדים של הפודקאסטים של ערוץ השפע (www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia). בפרק החדש של מקומות שנקראו, נכיר את ההיסטוריה של הלוח של פארק אקס ליברס דה אברי, פיתוח דיור באזור פריז. כבר ב בִּטוּן, פודקאסט המוקדש לקריאת ספרים בצרפתית, מחווה למורשת הספרותית הצרפתית תשולם עם קריאת הקלאסיקה פאבולאס דה לה פונטיין.

מן 1984, ללוח השנה הצרפתי יש יום מיוחד לחגוג את כל עושר המורשת שלו, ו - 1991 היום הזה נחגג גם על ידי האיחוד האירופי, dando origem בימי המורשת האירופית (ימי המורשת האירופית). במעורבות של יותר מ 50 מדינות, האירוע נועד להעלות את המודעות של האזרחים לעושר התרבותי ולמגוון האירופאי, כמו גם לשמירה על המורשת שלך.

על השידור החי בביסטרו אליאנס פרנסייז בבוטפוגו, השף פרדריק מונייר והשחקנית ג'וליאן טרוויזול מזמינים את הציבור להכין אותו בבית, o Filé mignon ao פלפל בטטה מוקפץ. בדוק את המידע על השף ורשום את המתכון!

פרדריק מונייה

נוצר, מאז ילדות, עם המסורת הטהורה ביותר של הגסטרונומיה הצרפתית, פרדריק מונייה דסנבולבו, בעקשנות, את האיכויות שאפשרו לו להשיג את המצוינות המעוגנת בתואר Maître Cuisinier de France בשנת 2013. דואג להעביר את הסאוייר-פייר הזה שהוא כל כך מעריץ, מקדיש חלק גדול מזמנו בהכשרת אנשי מקצוע בתחום הגסטרונומיה כשף שגריר סנאק. עוסקת במטבח אחראי ובר קיימא, השף משתתף באופן פעיל בפעולות אגרואקולוגיות והתפתח 10 שנים תזונה בריאה ומאוזנת לסטודנטים ב- Lycée Moliére בריו דה ז'ניירו.

להלן אחד המתכונים שהשף יציג בשידור חי:

הצלחת

פילה בקר עם פלפל בטטה מוקפץ (פילה מיניון אאו פלפל ובטאטה מוקפצת)

רכיבים

4 מנות פילה מיניון 150 gr

15 גרגר גרגר פלפל שחור

100 מ"ל שמנת חמוצה

30 גרם חמאה

50 מ"ל קוניאק

יהיה

30 מיליליטר שמן סויה

500 gr תפוחי אדמה

80 גרם חמאה

2 שיני שום

2 גבעולי רוזמרין

2 גבעולי קורנית

תהליך

• חותכים את תפוח האדמה לקוביות, מקלפים את השום וחותכים לשניים
• לשים לטגן במחבת עם שמן וחמאה, פונה לבשל
• שוברים את גרגירי הפלפל (חָמוּד)
• מתבלים את פילה המיניון במלח ופלפל
• אוטמים את פילה המיניון בחמאה ושמן בנקודה הרצויה מכל הצדדים
• מוציאים את הסטייקים לנוח
• מוסיפים את הברנדי עד לצמצום, לשים את הקרם, לצמצם ולהתמתן
• להרכיב את המנה

על צ'אנסונג חי – הומאז 'לטום ג'ובים ומישל לגראנד עם מופע חסר תקדים של הנגנים:

ולרי לו

ילידת מונמארטר, גלויה העיר פריז,ולרי לו, שחיין בינלאומי לשעבר של נבחרת צרפת (ולרי פדבוי).כותב שירים זמר עם 2 תקליטורים הוציאו אחד בצרפת (סודי בברזיל) וברזיל (סודאד אהובי) שוחרר על ידי חברת המוסיקה של סוני שהופכת לפסקול של אופרת הסבון «הזמן לא עוצר» בהשתתפות הזמרת מרטינאליה.

לוסינה לימה

לוסינה לימה, זמר, מַלחִין, מחנך ומנצח מוזיקה. עם השפעות מחול ותיאטרון וקול רך וזריז, מתמחה בשירת צ'ורוס, סמבות ישנות, גם מטייל בבוסה וג'אז.

קיקו קונטינטינו

קיקו קונטינטינו, הפסנתרן, מלחין ומנהל מוזיקלי. מוכר בסביבה האינסטרומנטלית וב- MPB.

הוא עבד עם אמנים כמו מילטון נסימנטו וג'אבן וכיום הוא חלק מקבוצת אזימוט. יש לו תשעה דיסקים המוגנים בזכויות יוצרים.

מרסלו פריירה

ילידת בלו הוריזונטה, מרסלו פריירה בנה חלק ניכר מהקריירה שלו בצרפת. פועל כסופר/יוצר מוזיקאי ומפיק מוזיקלי משיק 3 תקליטורים של חברת Sony Music Records (לילות ברזיל) (יוֹפִי) ו - (1מעט בפה). נדודיו הניבו שיר שהקליט פלורה פורים: השיר "קולו דה ריו", שהפך לרצועה באחד האלבומים של החצוצרן האמריקאי האיקוני דיזי גילספי.

וונדל סילבה

רב-כלי נגינה ומורה למוזיקה, פיתח קריירה משעשעת ואמנותית מאוד. נולד בסאו גונסאלו/RJ, מנגן בתופים, כלי הקשה, גיטרה, גיטרה ומקלדת, מתמסר גם הוא לקונדיטוריה, הרכבה, תיקון ומיחזור מכשירים. במקביל מפתחים את "Play Catarina”, פרויקט מולטימדיה לאמנות ותרבות לכל תושבי המקום הזה.

מפוכרים או מקומות Podcast מקומות

מה הבניינים סביבנו יכולים להגיד לנו אם הם יכולים לדבר? Neste novo episódio של יישובים, נבקר בלוח Parc aux Lièvres de Évry.

השנה הזו תהיה האחרונה. נחשב כטעות אדריכלית, היה צריך להרוס את הלוח של פארק אקס ליברס של אברי. מי יודע, באמת, סיפורה של לוח המלט הענק הזה עם מגדליו, שתלויים מעל העיר? בפרק הזה, היא מספרת על הבנייה שלה, בשנים 70, כדי לתקן את מצוקת הדיור, אלא גם איך החיים בעיירה קטנה והעצב של תושביה שמשאירים אותה עם הרבה צער.

זמין בפלטפורמות הגדולות ב 21 של ספטמבר או דרך האתר www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia/#lieuxdits

על הפודקאסט של Entrelinhas

Entrelinhas היא תוכנית המוקדשת לאוהבי ספרות. כאן, תוכל לגלות או לגלות מחדש קלאסיקות נהדרות של ספרות צרפתית ופרנקופונית והפקות עכשוויות של סופרים ברזילאים שתורגמו לצרפתית ו, גם, מאת סופרים דוברי צרפתית שתורגמו לפורטוגזית. הסדרה תכלול קריאות בלעדיות של ספרי שמע שהוקלטו על ידי צוותי רשת הבריתות הצרפתית בברזיל. בחודש ספטמבר, פרק הפודקאסט החדש יהיה מחווה למורשת הספרותית הצרפתית עם קריאת האגדות הקלאסיות של לה פונטיין. קריאה לצעירים ולמבוגרים! זמין בפלטפורמות הגדולות ב 28 של ספטמבר או דרך האתר www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia

אודות אליאנס Française

משלים 136 שנים של פעילות בברזיל, ברית צרפתית היא התייחסות בשפה, ללא ספק, המוסד הידוע ביותר בעולם, כשמדובר בפער של השפה הצרפתית ותרבויות הפרנקופונית. יש לו, כעת, יותר מ 830 יחידות ב 132 מדינות, שם הם לומדים על 500.000 סטודנטים. בצרפת, יש לו ספר ומרכזי תרבות לסטודנטים זרים. יש ברזיל הרשת הגדולה ביותר בעולם של בריתות צרפתיות עם 37 עמותות 68 יחידות.

הוא המוסד היחיד ברזיל מאושר על ידי שגרירות צרפת, כדי להחיל את המבחנים שנותנים גישת Delf דיפלומות הבינלאומית DALF, מוכר על ידי משרד החינוך של לאומי צרפתית. הקומדי אליאנס הוא גם מרכז בחינות רשמיות עבור היישום של בדיקות בינלאומיות תקפים לשנתי TCF (מבחן הידע הצרפתי) TEF וקנדי (צרפתית Evaluation Test) והלאומית מבחן תקף שכמיות שנה אחת (מוכר על ידי שכמיות סוכנויות CNPq MEC).

השנה, לחגוג את יום השנה 135 שלה, הברית הצרפתיה תצטרך הרבה חדשות. ביניהם, שינוי שיטת ההוראה, שיביא ודינמיות רבות יותר מהכיתות, עם כלים דיגיטליים ותכנים שוטפים על כל תרבות דוברי צרפתית, הפיכת שיעורים למרכזים אמיתיים של דיון של רעיונות ולמידה שיתופית.