אפשרות לקישוט, מתנה והגשה בחגים. עלות נמוכה וייצור קל, עוגיות מעוטרות יכולות להיות הכנסה נוספת
בשנה 2020 זה לא היה קל. בנוסף לכל הבעיות שנגרמות על ידי מגיפת הנגיף הכלילי, משבר כלכלי במדינה גרם לאבטלה ולירידה בהכנסות של משפחות רבות. אבל, כמו בכל שנה, בוא חג המולד וערב השנה החדשה מסמל את התחדשות התקווה והרצון להתחיל מחדש. ו -, מה דעתך להתחיל מחדש ולהבטיח הכנסה נוספת בחודשים האחרונים של השנה להכנת עוגיות חג המולד?
"זו אפשרות טובה למי שרוצה לתת מתנה, להשתמש במוצרים כפריטי קישוט על עצי חג המולד וכן להשלים את הנשפים של המסיבות התקופתיות. הם קלים, יפה וטעים ”, מבטיח שף קונדיטור פלביו דוארטה. “מתכון מניב, ממוצע, 20 עוגיות שניתן למכור במחיר R $ 3 $ 5 ", מציע.
*בדוק את המתכון לעוגיות חג המולד מאת פלביו דוארטה *
מסה
80 גרם חמאה לא מלוחה
35 גרם אבקת סוכר
01 גרם מלח
12 גרם ביצים
45 גרם קמח שקדים
80 גרם קמח חיטה
04 גרם אבקת אפייה
דרך עשייה
מוסיפים את כל המרכיבים במיקסר ומקציפים עם המחבט עד שכל המרכיבים הומוגניים כהלכה (חשוב לא להכות יותר מדי כדי לא לפתח גלוטן).
פותחים את הבצק בעובי 4 מ"מ, חותכים לדיסקים ומשאירים במקרר לכמה 30 דקות.
אופים בתנור שחומם מראש בשעה 170 מעלות, במשך כ 10 דקות.
לקישוט השתמשו בציפוי רויאל.
