Une cuisine italienne événement caractéristiques influence dans la culture de São Paulo

« Notre brésilien Italie – Montre de saveur & « L’Art est un projet qui présente une cuisine italienne Comment représente une valeur culturelle qui n’est pas limitée à la région de nourriture, mais est une partie importante des traditions d’un peuple qui maintient des liens culturels avec le Brésil, diffusion, y compris, pour la production artistique d’italiens et brésiliens-italien. L’événement se produit 21 Septembre au 04 Novembre, dans le creux de la Ibirapuera.

En exposant, Les visiteurs peuvent faire une immersion dans les œuvres nationales et de l’Italie, décrivant les éléments de cuisine, Depuis la manipulation des ingrédients jusqu'à ce que les traditions familiales pour rejoindre autour de la table.

La route des présentations commence par l’arrivée des immigrants au Brésil et fait suite à des informations sur le café et l’économie nationale au XIXe siècle. Après, passe à travers la fabrication des vins sur le territoire brésilien. Sont également représentés les pains et pâtes, avec les pizzerias italiennes à Sao Paulo et la tradition familiale, dont les recettes proviennent de ses ancêtres. Et marchés de rue, tradition dans les deux pays.

Dans l'espace, En plus de contempler les panneaux avec les images historiques et des travaux de art, le visiteur peut également interagir avec les ingrédients dans diverses possibilités sensorielles.

L’exposition a parrainage exclusif Comgás, entreprise qui parie sur la plate-forme de la gastronomie et la production culturelle brésilienne par le biais de la Loi d’encouragement. Et son peuple d’auditoire cible intéressé de la gastronomie et l’art, âgés de 27 et 60 ans. Est dédié aussi aux descendants et la communauté italienne à São Paulo.