Temps fort dans la vie du chef français Frédéric Monnier, vendredi, 17 à 19h et Chansong en l'honneur de Tom Jobim et Michel Legrand, pas le samedi, 18 avec le spectacle inédit par le quatuor musical de Valérie Lu, Lucynha Lima, Kiko Continentino, Marcello Ferreira et la participation de Wendel Silva. Pour célébrer le patrimoine français, deux épisodes spéciaux en podcast de la chaîne Afluencia et un hommage à la littérature française, en lisant les Fables classiques de La Fontaine
Chaque année en septembre, le Journées Européennes du Patrimoine (Journées européennes du patrimoine) en France et en Europe. Pour fêter cette date, et Français Rio de Janeiro Alliance prépare un programme spécial de partage du patrimoine franco-brésilien tout au long du mois de septembre. Généralement identifié avec des châteaux, musées, églises, sites archéologiques, autres, le patrimoine a bien plus à offrir que les bâtiments et les monuments, étant également représenté par la littérature, expressions artistiques, comédies musicales et même pour la gastronomie.
Le vendredi, 17/9, às 19h, live sera un hommage à la cuisine française, avec le Chef Frédéric Monnier, présenté par l'actrice Julianne Trévisol. Classé au Patrimoine Mondial de l'Humanité, la gastronomie est une fierté pour la France, une somme de techniques, de produits et traditions vivantes. En streaming depuis le bistrot de l'Alliance Française, ils partageront des recettes typiques de bistro français faciles à faire à la maison. L'une des recettes que le chef Frédéric Monnier présentera est la Filé de bœuf au poivre batata sauté (Filé mignon ao poivre com batata sauté). Le live sera diffusé directement depuis le Bistro da Aliança Francesa, à Botafogo et juste pour participer Accès: youtu.be/RcKRzOsz-Eg.
déjà dans le Samedi, 18/9, aussi à 19h, la présentation du Chanson en direct – hommage à Tom Jobim et Michel Legrand avec un spectacle inédit, idéalisé par le quatuor Valérie Lu (voix), Lucynha Lima (voix), Kiko Continentino (Étage) et Marcello Ferreira (Guitare), et avec la participation de Wendel Silva (Batterie et percussions). L'idée est venue de Valerie Lu et Kiko Continentino, tous deux grands admirateurs des deux compositeurs pour leurs œuvres brillantes, originaux, Créatif, sophistiqué, léger et poétique à la fois. quatre voix, piano, guitare et percussions interprètent les chansons en français et en portugais, avec ses propres arrangements. Le spectacle parcourt les œuvres fantastiques de ces deux génies de la musique universelle, un brésilien et un français, représentant le patrimoine musical des deux pays. Pour participer à Chansong, rendez-vous sur: youtu.be/9pV75JPWGco.
Le patrimoine français sera également célébré à travers deux épisodes spéciaux des podcasts de la chaîne Afluency (www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia). Dans le nouvel épisode de Lieux-dits, nous allons connaître l'histoire de la dalle du Parc aux Lièvres d'Évry, lotissement en région parisienne. Déjà en Interlignage, podcast dédié à la lecture de livres en français, un hommage au patrimoine littéraire français sera rendu avec la lecture des classiques Fábulas de La Fontaine.
À partir de 1984, le calendrier français a une journée spéciale pour célébrer toute la richesse de son patrimoine, et 1991 cette journée a également été célébrée par l'Union européenne, dando origem às Journées Européenes du Patrimoine (Journées européennes du patrimoine). Avec la participation de plus de 50 pays, l'événement vise à sensibiliser les citoyens à la richesse et à la diversité culturelles de l'Europe, ainsi que pour la préservation de votre patrimoine.
A propos du live au bistrot de l'Alliance Française à Botafogo, le chef Frédéric Monnier et la comédienne Julianne Trevisol invitent le public à en faire à la maison, o Filé mignon ao poivre batata sauté. Consultez les informations sur le Chef et notez la recette!
Frédéric Monnier
Formé, depuis l'enfance, avec la plus pure tradition de la gastronomie française, Frédéric Monnier desenvolveu, obstinément, les qualités qui lui ont permis d'atteindre l'excellence inscrite dans le titre de Maître Cuisinier de France en 2013. Soucieux de transmettre ce savoir-faire qu'il admire tant, consacre une grande partie de son temps à la formation de professionnels de la gastronomie en tant que Chef Ambassadeur de Senac. Engagé dans une cuisine responsable et durable, le Chef participe activement aux actions agroécologiques et développe 10 ans une alimentation saine et équilibrée pour les élèves du Lycée Molière de Rio de Janeiro.
Voici une des recettes que le chef présentera au live:
Le plat
Filé de boeuf au poivre batata sauté (Filé mignon ao poivre com batata sauté)
Ingrédients
4 portions de filet mignon 150 gr
15 gr Grain de poivre noir
100 ml de crème sure
30 gr de beurre
50 ml de cognac
Doit
30 ml d'huile de soja
500 gr de pomme de terre
80 g de beurre
2 gousses d'ail
2 tiges de romarin
2 tiges de thym
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Procédure
- Couper la pomme de terre en blocs, éplucher l'ail et le couper en deux
- Faire sauter dans une poêle avec de l'huile et du beurre, venir cuisiner
- casser les grains de poivre (mignonettes)
- Assaisonner le filet mignon de sel et de poivre
- Sceller le filet mignon avec du beurre et de l'huile à l'endroit désiré de tous les côtés
- Retirer les steaks pour se reposer
- Ajouter le cognac jusqu'à réduction, mettre la crème, réduire et tempérer
- assembler le plat
À propos de Chansong en direct – Hommage à Tom Jobim et Michel Legrand avec un show inédit des musiciens:
Valérie Lu
né à Montmartre, Carte postale de la ville de Paris,Valérie Lu, ancien nageur international de l'équipe de France (Valérie Pedeboy).Auteur-compositeur-interprète avec 2 CD sortis un en France (Brésil Confidentiel) et le Brésil (Saudade mon amour) sorti par le label de musique Sony qui devient la bande originale du feuilleton « Le temps ne s'arrête pas » avec la participation de la chanteuse Mart'tinalia.
Lucynha Lima
Lucynha Lima, chanteur, compositeur, professeur de musique et chef d'orchestre. Avec des influences de danse et de théâtre et une voix douce et agile, spécialisé dans le chant choros, vieilles sambas, flâner aussi dans la bossa et le jazz.
Kiko Continentino
Kiko Continentino, pianiste, compositeur et directeur musical. Reconnu dans le milieu instrumental et dans MPB.
Il a travaillé avec des artistes tels que Milton Nascimento et Djavan et fait maintenant partie du groupe Azymuth. Il a neuf disques protégés par le droit d'auteur.
Marcello Ferreira
Né à Belo Horizonte, Marcello Ferreira a construit une grande partie de sa carrière en France. Agir en tant que musicien auteur/compositeur et producteur de musique lance 3 CD de Sony Music Records (Brésil Nuits) (Beauté) et (1petite bouchée). Ses pérégrinations ont donné une chanson enregistrée par Flora Pourim: la chanson « Colo de Rio », qui est devenu une piste sur l'un des albums de l'emblématique trompettiste américain Dizzy Gillespie.
Wendel Silva
Multi-instrumentiste et professeur de musique, a développé une carrière très ludique et artistique. Né à São Gonçalo/RJ, joue de la batterie, percussions, Guitare, guitare et clavier, se consacrant également à la confection, assemblage, réparation et recyclage d'instruments.Parallel développe le "Catarina Play”, un projet d'art et de culture multimédia pour tous les habitants de ce lieu.
Sobre o podcast Lieux-dits
Que pourraient nous dire les bâtiments qui nous entourent s'ils pouvaient parler? Neste novo episódio de Lieux-dits, nous visiterons la dalle du Parc aux Lièvres d'Evry.
Cette année sera la dernière. Considéré comme une erreur architecturale, la dalle du Parc aux Lièvres d'Evry aurait dû être détruite. Qui sait, vraiment, l'histoire de cette immense dalle de ciment avec ses tours, qui plane sur la ville? Dans cet épisode, elle raconte sa construction, dans les années 70, pour remédier à la crise du logement, mais aussi comment se passe la vie dans une petite ville et la tristesse de ses habitants qui la laissent avec beaucoup de chagrin.
Disponible sur les principales plateformes à 21 de septembre ou via le site www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia/#lieuxdits
À propos du podcast Entrelinhas
Entrelinhas est un programme dédié aux amoureux de la littérature. Ici, vous pourrez découvrir ou redécouvrir de grands classiques de la littérature française et francophone et des productions contemporaines d'auteurs brésiliens traduits en français et, também, par des auteurs francophones traduits en portugais. La série proposera des lectures exclusives de livres audio enregistrés par les équipes du réseau Alliances françaises au Brésil. En septembre, le nouvel épisode de podcast sera un hommage au patrimoine littéraire français avec la lecture des Fables classiques de La Fontaine. Une lecture pour les jeunes et les adultes! Disponible sur les principales plateformes à 28 de septembre ou via le site www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia
A propos de l'Alliance Française
Compléter 136 années d'activités au Brésil, l'Alliance française est une référence dans la langue et, sans doute, l'institution la plus connue dans le monde, quand il se agit à la propagation de la langue française et les cultures francophones. A, actuellement, plus que 830 unités 132 pays, où ils étudient à propos 500.000 étudiants. En France, il a des écoles et des centres culturels pour les étudiants étrangers. Le Brésil a le plus grand réseau du monde des Alliances françaises avec 37 les associations et 68 unités.
Ce est la seule institution au Brésil autorisé par l'Ambassade de France, d'appliquer les critères qui donnent accès à des diplômes DELF et le DALF internationale, reconnu par le Ministère français de l'Education nationale. L'Alliance Française est également centre d'examen officiel international test validité de deux ans TCF (Le Test de Connaissance du Français) TEF et au Canada (Assessment Test français) et le test national valable pour Capes d'un an (reconnu par les agences CAPES et le CNPq MEC).
Cette année, à l'occasion de son 135e anniversaire, l'Alliance française aura beaucoup de nouvelles. parmi eux, le changement de méthode d'enseignement, qui apportera plus de dynamisme aux salles de classe, avec des outils numériques et du contenu en cours sur toute la culture de langue française, transformer les leçons en véritables centres de débat d'idées et l'apprentissage collaboratif.
| Service: |
| Live de Gastronomia com chef Frédéric Monnier – présentation Julianne Trévisol |
| Jour: 17/9, Vendredi |
| Temps: às 19h |
| Pour participer, accédez: youtu.be/RcKRzOsz-Eg. |
| Vivre Chansong – hommage à Tom Jobim et Michel Legrand |
| Spectacle inédit du Valerie Lu Quartet, Lucynha Lima, Kiko Continentino et Marcello Ferreira, et avec la participation de Wendel Silva |
| Jour: 18/9, Samedi |
| Temps: às 19h |
| Pour participer à Chansong, rendez-vous sur: youtu.be/9pV75JPWGco |
| Podcasts de la chaîne Affluence – www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia |
| Podcast Lieux-dits – com a história laje do Parc aux Lièvres de Évry, lotissement en région parisienne |
| Podcast Entre les lignes – lecture des Fables classiques de La Fontaine |
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