Δευτέρα, 25 μπορεί να, να 12 ώρες, η 3η έκδοση της γαστρονομικής σειράς «Tutti in Cucina» θα διδάξει στο κοινό το νόστιμο "Risotto Al Radicchio". Μάθετε τα συστατικά και ετοιμαστείτε!
Υπάρχουν τέσσερις ζωές στο Facebook (@iicrio) κάθε Δευτέρα (ημέρες 11, 18 και 25 Μάιος και 01 Ιούνιος), να 12 ώρες, στην οποία η Alessandra Sposetti θα παρουσιάσει γρήγορες και νόστιμες συνταγές από την ιταλική τοπική μαγειρική παράδοση για το κοινό να μαγειρεύει σε πραγματικό χρόνο. Σύνδεση:
Το Ιταλικό Ινστιτούτο Πολιτισμού πραγματοποιείται τη Δευτέρα, ημέρα 25 μπορεί να, η 3η έκδοση της σειράς "Όλοι στην κουζίνα" με τη νόστιμη συνταγή "Ριζότο με Ραντίτσιο". Το έργο είναι μέρος της ζωής των γαστρονομικών συναντήσεων στις οποίες ο Ιταλός σύμβουλος μαγειρικής Alessandra Sposetti διδάσκει γρήγορες συνταγές από την ιταλική τοπική μαγειρική παράδοση.
Θα υπάρχουν τέσσερις ζωές στο Facebook (@iicrio) κάθε Δευτέρα από την ημέρα 11 μπορεί να, όπου η σύμβουλος Alessandra Sposetti δίδαξε το κοινό «Πράσινα μακαρόνια". Την ημέρα 18 μπορεί να, την επόμενη Δευτέρα, θα είναι η συνταγή για «Ada φασόλια". Την ημέρα 25 μπορεί να, Ο "Ριζότο με ραντίτσιο" και όχι 01 Ιούνιος, ένα "Το Ciambotta ". Οι συναντήσεις γίνονται πάντα στις 12 ώρες, περίπου μία ώρα, στην οποία η Alessandra Sposetti θα παρουσιάσει τις συνταγές την ίδια στιγμή που το κοινό θα μπορεί να μαγειρεύει μαζί της, Σε πραγματικό χρόνο.
Την εβδομάδα πριν από τη ζωή ένα βίντεο υπενθύμισης θα αναρτηθεί στα δίκτυα του Ιταλικού Ινστιτούτου Πολιτισμού Ρίο ντε Τζανέιρο με τη λίστα των συστατικών και των σκευών που απαιτούνται για τη συνταγή.
A cada semana uma receita diferente com os divinos sabores da Itália. A terceira edição da série será o delicioso “Ριζότο με Ραντίτσιο ", ιδανικό για ένα πρακτικό και καθαρό γεύμα. Τα συστατικά που απαιτούνται για αυτήν τη συνταγή είναι:
Συστατικά:
Συστατικά για το ζωμό
-1 κοινό κρεμμύδι
-6 γαρίφαλα από την Ινδία
-1 καρότο
-2 ή 3 μίσχοι σέλινου
-άλας
-μερικά μαύρα πιπέρι
-3 λίτρα νερού
Συστατικά για ρύζι
-4 κουταλιές ελαιόλαδο
-2 φλιτζάνια ρύζι τύπου Arborio ή Carnaroli
-1 μοβ κρεμμύδι
-1 ποτήρι ξηρό κόκκινο κρασί
-1 radicchio πόδι
-100 g τυριού gorgonzola
-1 χούφτα καρύδια
-30 g τυρί παρμεζάνας
-μαύρο πιπέρι για άλεσμα
Σκεύη:
Μια κατσαρόλα
Προπαρασκευή
Πλύνετε το radicchio χωρίς να απορρίψετε τίποτα
Προετοιμάστε το ζωμό με τον ακόλουθο τρόπο:
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι
Κολλάμε το κρεμμύδι με τα γαρίφαλα
Βάλτε όλα τα συστατικά στο νερό, εκτός από το αλάτι
Αφήστε το να φουσκώσει για μισή ώρα
Αλάτι και δοκιμή
ΕΝΔΥΜΑΤΟΛΟΓΙΚΟΣ ΚΩΔΙΚΑΣ: ΜΩΒ
Συμμετέχετε σε ένα εικονικό συλλογικό γεύμα. Έτσι, αν θέλεις, συμμετέχετε φορώντας ρούχα μοβ χρώματος ή χρησιμοποιήστε μια λεπτομέρεια αυτού του χρώματος. Μη διστάσετε να τραβήξετε μια φωτογραφία και να μας στείλετε!
Alessandra Sposetti
Συμβουλευτική ιταλικής κουζίνας, Η Αλεξάνδρα είναι από τα Μακεράτα, στην περιοχή Marche, κεντρική Ιταλία. Αποφοίτησε στην Ιστορία της Κριτικής της Τέχνης, λειτουργεί με το μαγείρεμα από τότε 2010, στη διδασκαλία, στη συμβουλευτική και τον τουρισμό. Πιστεύει στη γαστρονομική παράδοση ως κουλτούρα στον συνεχή μετασχηματισμό και διερευνά τη σχέση ανάμεσα στο φαγητό και το σώμα και την πολυαισθητική αντίληψη.
Vídeo teaser:
Link para download da 3ª série: we.tl/t-R5QY4rkD6I
drive.google.com/drive/folders/1fR4Q7icKkUXg4mfdh9GPZYVfB4rrLdM-
Ιταλικό Μορφωτικό Ινστιτούτο του Ρίο ντε Τζανέιρο της
Κέντρο Γραφείο: iicrio@esteri.it WhatsApp: (21) 3534-4344
? www.iicrio.esteri.it
? Sede Centrale (Κέντρο): ✉ centro.iicrio@esteri.it
? Filiale Copacabana: ✉ copacabana.iicrio@esteri.it
? Filiale Barra da Tijuca: ✉ barra.iicrio@esteri.it
? Filiale Niterói – Σαν Φρανσίσκο: ✉ niteroi.iicrio@esteri.it
Facebook: iicrio
Στο Instagram: iicrio
YouTube: είναι Ρίο
Ιταλικό Μορφωτικό Ινστιτούτο στο Ρίο ντε Τζανέιρο:
Francesco Trapanese: (21) 98306 4437 stampa.iicrio@esteri.it
