Highlight für das Leben des französischen Kochs Frédéric Monnier, am Freitag,, 17 um 19 Uhr und Chansong zu Ehren von Tom Jobim und Michel Legrand, nicht Samstag, 18 mit der unveröffentlichte Sendung von Valerie Lus musikalischem Quartett, Lucynha Lima, Kiko Continentino, Marcello Ferreira und die Teilnahme von Wendel Silva. Um das französische Erbe zu feiern, zwei spezielle Podcast-Episoden des Kanals Afluencia und eine Hommage an die französische Literatur, durch das Lesen der klassischen Fabeln von La Fontaine
Jedes Jahr im September die Europäische Tage des Kulturerbes (Europäische Tage des Kulturerbes) in Frankreich und Europa. Um dieses Datum zu feiern, ein Französisch Rio de Janeiro Allianz bereitet ein spezielles Programm vor, um das französisch-brasilianische Erbe den ganzen September über zu teilen. Wird normalerweise mit Burgen identifiziert, Museen, Kirchen, archäologische Stätten, andere, Kulturerbe hat neben Gebäuden und Denkmälern noch viel mehr zu bieten, auch durch die Literatur vertreten, künstlerische Ausdrucksformen, Musicals und sogar für die Gastronomie.
Am Freitag, 17/9, às 19h, live wird eine Hommage an die französische Küche sein, mit der Küchenchef Frédéric Monnier, präsentiert von der Schauspielerin Julianne Trevisol. Als Weltkulturerbe gelistet, Gastronomie ist ein Stolz für Frankreich, eine Summe von Techniken, von Produkten und gelebten Traditionen. Gestreamt vom Bistro Alliance Française, Sie werden typische französische Bistro-Rezepte teilen, die einfach zu Hause zuzubereiten sind. Eines der Rezepte, die Küchenchef Frédéric Monnier präsentiert, ist das Rinderfilet mit sautiertem Batata-Pfeffer (Filé Mignon ao Pfeffer und sautierte Batata). Die Live-Übertragung erfolgt direkt aus dem French Alliance Bistro, in Botafogo und einfach zum Mitmachen Betreten: youtu.be/RcKRzOsz-Eg.
schon in der Samstag, 18/9, auch um 19 Uhr, die Präsentation der Live-Chansong – Hommage an Tom Jobim und Michel Legrand mit einer beispiellosen Show, vom Quartett idealisiert Valerie Lu (Stimme), Lucynha Lima (Stimme), Kiko Continentino (Fußboden) und Marcello Ferreira (Gitarre), und unter Beteiligung von Wendel Silva (Schlagzeug und Percussion). Die Idee kam von Valerie Lu und Kiko Continentino, beide große Bewunderer der beiden Komponisten für ihre brillanten Werke, Originale, kreativ, anspruchsvoll, leicht und poetisch zugleich. vier Stimmen, Klavier, Gitarre und Percussion interpretieren die Lieder auf Französisch und Portugiesisch, mit eigenen Arrangements. Die Show geht durch die fantastischen Werke dieser beiden Genies der universellen Musik, ein Brasilianer und ein Franzose, repräsentiert das musikalische Erbe beider Länder. Um am Chansong teilzunehmen, gehe zu: youtu.be/9pV75JPWGco.
Das französische Erbe wird auch durch zwei gefeiert spezielle Folgen der Podcasts des Afluency-Kanals (www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia). In der neuen Folge von Orte namens, wir werden die Geschichte der Platte des Parc aux Lièvres de Évry . kennenlernen, Wohnsiedlung in der Region Paris. Bereits in Interlining, Podcast zum Lesen von Büchern auf Französisch, mit der Lektüre der Klassiker wird dem französischen literarischen Erbe Tribut gezollt Fábulas de La Fontaine.
Von 1984, Der französische Kalender hat einen besonderen Tag, um den Reichtum seines Erbes zu feiern, und 1991 dieser Tag wurde auch von der Europäischen Union gefeiert, Dando Origem às Europäische Tage des Kulturerbes (Europäische Tage des Kulturerbes). Mit der Beteiligung von mehr als 50 Länder, Ziel der Veranstaltung ist es, die Bürger für den kulturellen Reichtum und die Vielfalt Europas zu sensibilisieren, sowie für die Bewahrung Ihres Erbes.
Über das Leben im Bistro Alliance Française in Botafogo, Küchenchef Frédéric Monnier und Schauspielerin Julianne Trevisol laden das Publikum ein, es zu Hause zu machen, o Filé Mignon ua sautierte Batata-Pfeffer. Schauen Sie sich die Informationen über den Küchenchef an und schreiben Sie das Rezept auf!
Frédéric Monnier
Gebildet, seit meiner Kindheit, mit der reinsten Tradition der französischen Gastronomie, Frédéric Monnier desenvolveu, hartnäckig, die Eigenschaften, die es ihm ermöglichten, die im Titel des Maître Cuisinier de France in 2013. Besorgt über die Übermittlung dieses Savoir-Faire, das er so sehr bewundert, widmet einen großen Teil seiner Zeit der Ausbildung von Gastronomiefachleuten als Chefbotschafter von Senac. Engagiert in einer verantwortungsvollen und nachhaltigen Küche, Der Küchenchef beteiligt sich aktiv an agrarökologischen Maßnahmen und hat sich weiterentwickelt 10 Jahre eine gesunde und ausgewogene Ernährung für Studenten am Lycée Moliére in Rio de Janeiro.
Hier ist eines der Rezepte, die der Koch live präsentieren wird:
Der Teller
Rinderfilet mit sautiertem Batata-Pfeffer (Filé Mignon ao Pfeffer und sautierte Batata)
Zutaten
4 Portionen Filet Mignon 150 GR
15 gr Schwarzes Pfefferkorn
100 ml saure Sahne
30 gr Butter
50 ml Cognac
Soll
30 ml Sojaöl
500 gr Kartoffel
80 gr Butter
2 Knoblauchzehen
2 Rosmarinstiele
2 Thymian-Stängel
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Verfahren
- Die Kartoffel in Blöcke schneiden, Knoblauch schälen und halbieren
- In einer Pfanne mit Öl und Butter anbraten, zum Kochen auftauchen
- die Pfefferkörner zerbrechen (niedlich)
- Filet Mignon mit Salz und Pfeffer würzen
- Filet Mignon an der gewünschten Stelle von allen Seiten mit Butter und Öl versiegeln
- Die Steaks zum Ruhen herausnehmen
- Fügen Sie den Brandy hinzu, bis er reduziert ist, die Sahne auftragen, reduzieren und temperieren
- das Gericht zusammenbauen
Über Live-Chansong – Hommage an Tom Jobim und Michel Legrand mit einer beispiellosen Show der Musiker:
Valerie Lu
geboren in Montmartre, Paris Stadtpostkarte,Valerie Lu, ehemaliger internationaler Schwimmer der französischen Nationalmannschaft (Valerie Pedeboy).Singer Songwriter mit 2 CDs veröffentlicht eine in Frankreich (Brasilien vertraulich) und Brasilien (Saudade meine Liebe) veröffentlicht vom Sony-Musiklabel, das zu einem Soundtrack für die Seifenoper „Die Zeit hört nicht auf“ mit der Beteiligung der Sängerin Mart’tinalia . wird.
Lucynha Lima
Lucynha Lima, saenger, Komponist, Musikpädagoge und Dirigent. Mit Tanz- und Theatereinflüssen und einer sanften und agilen Stimme, spezialisiert auf Chorgesang, alte Sambas, auch durch Bossa und Jazz schlendern.
Kiko Continentino
Kiko Continentino, Pianist, Komponist und Musikdirektor. Anerkannt im instrumentalen Umfeld und in MPB.
Er arbeitete mit Künstlern wie Milton Nascimento und Djavan zusammen und ist heute Teil der Azymuth-Gruppe. Es hat neun urheberrechtlich geschützte Discs.
Marcello Ferreira
Geboren in Belo Horizonte, Marcello Ferreira hat einen Großteil seiner Karriere in Frankreich aufgebaut. Tätigkeit als Musiker-Autor/Komponist und Musikproduzent startet 3 CDs von Sony Music Records (Brasilien Nächte) (Schöne) und (1kleiner Bissen). Seine Wanderungen brachten ein Lied hervor, das von Flora Purim . aufgenommen wurde: das Lied „Colo de Rio“, der ein Track auf einem der Alben des legendären amerikanischen Trompeters Dizzy Gillespie wurde.
Wendel Silva
Multiinstrumentalist und Musiklehrer, hat eine sehr spielerische und künstlerische Karriere entwickelt. Geboren in São Gonçalo/RJ, spielt Schlagzeug, Perkussion, Gitarre, Gitarre und Keyboard, widmet sich auch der Konfektion, Montage, Reparatur und Recycling von Instrumenten Parallel entwickelt das „Catarina Play“”, ein multimediales Kunst- und Kulturprojekt für alle Bewohner dieses Ortes.
Nüchtern o Podcast-Orte-genannt
Was könnten uns die Gebäude um uns herum sagen, wenn sie sprechen könnten?? Neste novo episódio der Ortschaften, wir besuchen die Platte des Parc aux Lièvres de Évry.
Dieses Jahr wird das letzte sein. Wird als Architekturfehler angesehen, die Platte von Evrys Parc aux Lièvres hätte zerstört werden sollen. Wer weiß, wirklich, die Geschichte dieser riesigen Zementplatte mit ihren Türmen, die über der stadt hängen? In dieser episode, sie erzählt ihre konstruktion, in den Jahren 70, um die Wohnungskrise zu beheben, aber auch wie ist das Leben in einer Kleinstadt und die Traurigkeit ihrer Bewohner, die sie mit viel Trauer zurücklässt.
Verfügbar auf den wichtigsten Plattformen unter 21 September oder über die Website www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia/#lieuxdits
Über den Entrelinhas-Podcast
Entrelinhas ist ein Programm für Literaturliebhaber. Hierher, Sie können große Klassiker der französischen und frankophonen Literatur sowie zeitgenössische Produktionen brasilianischer Autoren, die ins Französische übersetzt wurden, entdecken oder wiederentdecken, também, von französischsprachigen Autoren ins Portugiesische übersetzt. Die Serie bietet exklusive Lesungen von Hörbüchern, die von den Teams des französischen Alliances-Netzwerks in Brasilien aufgenommen wurden. Im September, die neue Podcast-Folge wird sein eine Hommage an das französische literarische Erbe mit der Lektüre der klassischen Fabeln von La Fontaine. Eine Lektüre für Jugendliche und Erwachsene! Verfügbar auf den wichtigsten Plattformen unter 28 September oder über die Website www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia
Über die Alliance Française
Abschluss 136 Jahre Tätigkeit in Brasilien, die Französisch-Allianz ist eine Referenz in der Sprache und, kein zweifel, die bekannteste Institution der Welt, wenn es um die Verbreitung der Sprache Französisch und frankophonen Kulturen kommt. Hat, momentan, mehr als 830 Einheiten 132 Länder, wo sie zu studieren 500.000 Studenten. In Frankreich, es Schulen und Kulturzentren für ausländische Studierende hat. Brasilien verfügt über die weltweit größte Netzwerk von Allianzen mit Französisch 37 Verbände und 68 Einheiten.
Es ist die einzige Institution in Brasilien von der Botschaft von Frankreich zugelassen, die Tests, die den Zugang zu internationalen Diplome DELF und DALF geben gelten, von der Französisch Ministerium für Bildung anerkannt. Die Alliance Française ist auch offizielle Prüfungszentrum für internationale Tests Gültigkeit von zwei Jahren TCF (Die Französisch Wissenstest) TEF und kanadische (Französisch Assessment Test) und die nationalen Test für ein Jahr gültig Capes (von Agenturen CAPES und CNPq MEC erkannt).
In diesem Jahr, anlässlich seines 135. Jahrestag, die Französisch Allianz wird viele Nachrichten haben. darunter, die Änderung der Lehrmethode, das wird mehr Dynamik in die Klassenzimmer bringen, mit digitalen Tool und aktuellen Inhalten auf all Französisch sprechende Kultur, Unterricht in reale Zentren der Debatte von Ideen und kollaboratives Lernen Transformation.
| Service: |
| Live von Gastronomia com Chefkoch Frédéric Monnier – Präsentation Julianne Trevisol |
| Tag: 17/9, Freitag |
| Zeit: às 19h |
| Um teilzunehmen, greifen Sie zu: youtu.be/RcKRzOsz-Eg. |
| Leben Chansong – Hommage an Tom Jobim und Michel Legrand |
| Beispiellose Show des Valerie Lu Quartet, Lucynha Lima, Kiko Continentino und Marcello Ferreira, und mit Beteiligung von Wendel Silva |
| Tag: 18/9, Samstag |
| Zeit: às 19h |
| Um am Chansong teilzunehmen, gehe zu: youtu.be/9pV75JPWGco |
| Podcasts vom Affluence-Kanal – www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia |
| Podcast-Orte – genannt - com a história laje do Parc aux Lièvres de Évry, Wohnsiedlung in der Region Paris |
| Zwischen den Zeilen Podcast – Lesung der klassischen Fabeln von La Fontaine |
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