A tendência arquitetônica mais desejada pelos brasileiros para receber amigos e familiares
Um espaço gourmet é uma área projetada para receber familiares e amigos e desfrutar de momentos agradáveis juntos, especialmente durante refeições e eventos sociais.
Ter um espaço gourmet em casa se tornou uma tendência. Esse ambiente é procurado tanto em reformas quanto na busca por novas residências, pois oferece um local elaborado para receber visitas.
Nos últimos anos, a arquitetura brasileira passou por significativas mudanças, refletindo as transformações sociais e culturais da sociedade. O quarto de empregada tem desaparecido gradualmente. Há agora uma ênfase em áreas abertas, integração espacial e conceito de open space, proporcionando ambientes amplos e conectados.
A área gourmet também ganhou popularidade, refletindo essas mudanças que refletem a busca por espaços adaptáveis ao estilo de vida contemporâneo, com foco no conforto, integração e convívio social. No espaço gourmet, é possível cozinhar, reunir amigos e relaxar.
Ele combina a funcionalidade ao unir cozinha, sala de jantar, sala de estar e até sala de jogos em um único espaço integrado. Muitos visam adquirir imóveis que já contenham um espaço gourmet ou reformam o imóvel para contar com esse tipo de área social. É importante pensar no uso do ambiente para desenhá-lo e decorá-lo da melhor maneira possível.
A localização é primordial. O ideal é escolher um local estratégico, como um pátio, jardim ou varanda. É necessário que os pisos e revestimentos sejam adequados e ainda reflitam o estilo da residência. A iluminação também deve ser levada em consideração para que se enxergue bem e ainda assim tenha um toque de conforto.
Uma área para o preparo de alimentos é essencial, como uma bancada espaçosa com pia, churrasqueira elétrica ou tradicional, fogão a gás ou cooktop. É fundamental garantir uma adequada saída e fluxo de ar para promover uma boa ventilação e eliminar a fumaça, odores e calor excessivo. Isso pode ser feito utilizando ventilação natural, sistema de exaustão, chaminés e dutos de ventilação.
Optar por materiais fáceis de limpar ajuda na manutenção do espaço. Ninguém quer receber pessoas e ter que ficar horas e horas limpando o ambiente depois. Por exemplo, bancadas de pedra ou quartzo são duráveis e simples de limpar com um pano úmido. Também se deve considerar revestimentos de parede laváveis e pisos de fácil manutenção.
É interessante também pensar na funcionalidade do espaço para que se tenha áreas de armazenamento adequadas para utensílios de cozinha, pratos, copos e outros itens necessários, assim não é necessário transportar itens da cozinha principal para esse espaço.
Adicionar armários, prateleiras ou bancadas extras pode facilitar bastante a organização e manter o espaço arrumado. Itens especiais podem ficar à mostra e fazer parte da decoração. Livros de culinária também dão um toque especial ao ambiente. A utilização do espaço também pode ser criativa, oferecendo comidas de diversos países do mundo para entreter os convidados.
O layout do espaço deve considerar a área de preparação em relação à disposição dos móveis. O design deve se integrar harmoniosamente com o restante da casa. É possível usar elementos naturais para adicionar calor e charme ao ambiente como madeira, pedra ou tijolos aparentes, mas sem destoar drasticamente da decoração da residência.
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A escolha de móveis deve focar no conforto e em peças duráveis para assim criar uma área de jantar e estar agradáveis, mas resistentes ao tempo e uso. Cadeiras acolchoadas ajudam a proporcionar aconchego e que as pessoas possam passar horas sentadas, principalmente os mais velhos.
Sofás e poltronas na área gourmet podem trazer diversas vantagens, permitindo que os convidados relaxem e desfrutem do momento. Esses assentos podem ser usados também para sentar, descansar e até apreciar as comidas servidas. É um espaço para socialização e interação entre os convidados.
Outro aspecto importante é aproveitar os recursos da natureza para adicionar beleza e frescor ao espaço gourmet. Adicionar plantas, vasos de flores ou ervas aromáticas é uma forma de dar um toque verde ao ambiente. Jardins verticais, paredes verdes ou até um pequeno jardim próximo ao espaço podem criar essa conexão com a natureza.
Caso seja um espaço que irá receber crianças, é uma boa ideia preparar uma área separada para os pequenos. Elas podem ter um cantinho com mobiliário adequado como mesas mais baixas e cadeiras menores. Isso dará conforto para as crianças, que podem se divertir sem interferir nas atividades dos adultos.
Jogos e brinquedos também podem ficar disponíveis para crianças de várias faixas etárias, além de livros, lápis de cor, papel e outros itens apropriados para elas. Caso o espaço seja grande, é possível ainda incluir uma área de recreação com brinquedos ao ar livre para aproveitar devidamente o espaço.
Criar um espaço gourmet em casa é uma excelente forma de receber família e amigos, proporcionando momentos agradáveis e memoráveis. Com todos os aspectos dessa área planejados, é possível criar um espaço funcional e acolhedor que se adapte às necessidades dos anfitriões e dos convidados.
Texto elaborado pela equipe da Conversion +.