الحدث هو جزء من برنامج الغذاء العرقية وسيعقد في المطبخ التجريبي للسوق البلدية
كيفية تحضير سوف acarajé لذيذ يكون موضوع الدفعة الأولى لبرنامج الأغذية العرقي, التي تبدأ السبت (27/4), في 08:30, في الطبخ التجريبية السوق البلدي. المهتمين يمكن الاشتراك في الموقع أو البوابة www.sympla.com.br/gastronomia-etnica-no-mercado-municipal—الطبخ-baiana__502848 ودفع رسم قدره $ 30. سوف الطبقات لديها ما لا يقل عن 20 وتصل 30 الطلاب.
تخصص من المأكولات الأفريقية والأفريقية البرازيلية, acarajé هو زلابية اللوبية, والبصل والملح, المقلية في زيت النخيل. قبل تعلم تحضيره, سيقوم الطلاب يعرفون كيفية اختيار المكونات وأين يمكن العثور عليها. لذلك, يرافقه مدرب سانتوس مارسيا, أنها تنحدر في مجموعات لحفر السوق البلدي.
قم بالتسجيل لتلقي أخبار الحدث
وعالم الفنون أولاً!
وتعد هذه المبادرة شراكة مع إدارة مدينة التموين وAscesme (الكيان الذي يجمع بين المسوقين المحليين) لتعليم الأطراف المعنية لإعداد أطباق نموذجية من مختلف المجموعات العرقية التي تعيش في كوريتيبا. "يعد الطعام أحد أبرز مظاهر التنوع الثقافي الذي يتميز به. حتى, إضافة المعروفة, لا بد من بالاحترام والتقدير ", تلاحظ منسق المجموعات العرقية في المجمع الثقافي وصاحب المشروع, كارلوس ألميدا هاور الأمازون.
المدربين لبرنامج الأغذية العرقي ليسوا خبراء في فن الطهو ولكن وصفات تعلمت مع العائلة والأصدقاء. هذا هو حال مارسيا وجميع المدربين الذين سوف يكون على موقع لتعليم تخصصات الطهي من البرازيل والعالم, دائما في صباح يوم السبت الأخير من كل شهر.
| خدمة: |
| تدرس المطبخ العرقي للقيام acarajé |
| يوم 27/4 (السبت) |
| من 8:30 حتي 00:00 |
| في المطبخ التجريبي للسوق البلدية |
| شارع السلام, 608, 1º اندار |
| من المعلومات والتسجيل: (41) 3264-6020, من 8 صباحا الى 12 ظهرا ومن 1 ظهرا الى 5 مساءا, أو www.sympla.com.br/gastronomia-etnica-no-mercado-municipal—الطبخ-baiana__502848 |
